岭表录异.唐.刘恂撰.清乾隆40年武英殿刊本

Jul 04,2023 821 18

地理杂记,全书共三卷,唐刘恂撰。此书与《北户录》同系记述岭南异物异事,也是了解唐代岭南道物产、民情的有用文献。其中记载最多的是岭南人的食物,尤其是各种鱼虾、海蟹、蚌蛤的形状、滋味和烹制方法,岭南人喜食的各类水果、禽虫也有记述。是研究唐代岭南地区少数民族经济、文化的重要资料。

刘恂,唐朝人,官至广州司马。

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  • 时间: 2023-06-23 12:53
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